燒嘴作為工業窯爐的核心燃燒設備，其分類依據主要包括火焰形狀和燃料類型，不同類型適配場景差異顯著。按火焰形狀可分為長焰、短焰、平焰三大類：長焰燒嘴火焰細長，輻射距離遠，適合臺車爐、步進爐等需要深層加熱的設備；短焰燒嘴火焰集中且剛性強，容積熱強度可達1.2×10⁴Kcal/m³，適用于小型加熱爐和局部高溫加熱場景；平焰燒嘴火焰呈圓盤狀貼壁燃燒，溫度均勻性好，是玻璃、陶瓷窯爐的優選。
按燃料類型可分為燃氣、燃油、燃煤及混合燃料燒嘴，其中燃氣燒嘴應用最廣，可適配天然氣、丙烷、焦爐煤氣等多種氣源。選型時需雙重匹配：既根據窯爐加熱需求確定火焰形狀，又結合現場燃料供應條件選擇燃料類型。例如鋼鐵行業熱處理爐多選用長焰燃氣燒嘴，而玻璃窯爐則優先搭配平焰燒嘴，確保加熱效果與生產需求精準契合。
